Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan

Kamis, 07 Oktober 2010

Bubur Susu Saus Melon

Bubur Susu Saus Melon
Bahan:
4 sendok makan tepung beras siap pakai
300 cc ASI atau susu formula cair
50 gram buah melon, potong-potong lalu haluskan
Cara membuat:
1. Campur tepung beras dengan susu hangat, aduk rata.
2. Tuang ke dalam mangkuk kecil, siram dengan saus melon, sajikan.
Untuk: 2 porsi

Jus Mangga Avokad

Jus Mangga Avokad Buah merupakan salah satu gizi terbaik untuk bayi. Untuk bayi usia 9 – 12 bulan, pemberian buah bisa dilakukan dengan mengolahnya menjadi jus. Salah satu jus sehat dan lezat untuk bayi adalah jus mangga avokad.

Bahan:
50 gram mangga arumanis, potong kecil
50 gram avokad
20 cc ASI atau susu cair

Cara membuat:
Haluskan mangga dan avokad bersama susu. Tuang ke gelas. Beri sedotan warna-warni agar bayi Anda berselera meminumnya.

Selasa, 05 Oktober 2010

Ayam dan Sayur Campur oleh Tanya

Ayam dan Sayur Campur oleh Tanya

Chicken and Veg Mix by Tanya
Ayam dan Sayur Campur sangat disukai oleh anak-anak kami, sejak bayi hingga umur 8 tahun. Anda bisa memblendernya dan menambahkan daun-daun dan bumbu untuk menyesuaikan dengan kesukaan tiap kelompok usia.
- Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • 1 dada ayam tanpa tulang (kecil)
  • 1 kentang
  • 1 wortel kecil
  • 1 batang seledri
  • 1 potong ubi jalar (seukuran kentang kecil)
  • 1 potong labu kuning, butternut (sama seperti di atas)
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt pasta tomat




Cara Membuatnya:
  1. Potong kecil-kecil dada ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak dengan api kecil di kompor. (tambahkan air sampai tepat menutupi sayuran ketika dimasukkan)
  2. Potong kecil-kecil semua sayuran.
  3. Angkat ‘kotoran’ yang mengambang di atas kaldu ayam.
  4. Tambahkan sayuran dan kaldu.
  5. Biarkan mendidih sampai lunak sekali dan airnya hampir habis.
  6. Tambahkan pasta tomat, aduk rata.
  7. Teruskan memasak hingga air hampir menguap semuanya dan masakan cukup kental.
  8. Ketika Anda memasukkan pasta, sayuran akan hancur sedikit, membuatnya lebih kental lagi.
Anak saya yang berusia 22 bulan menyukai semua yang memiliki rasa tomat. Saya bisa menambahkan saus ke apa saja dan dia akan memakannya! Nah, saya buat masakan ini dan dia langsung melahapnya sampai habis! - Tanya

Bubur Lentil Keju oleh Rosie

Cheesy Lentil Puree by Rosie
Menurut kami, resep ini sangat bagus untuk bayi dan bisa juga disajikan sebagai hidangan pendamping bagi batita Anda. Masakan ini mengandung banyak isi yang baik; kami harap Anda menikmatinya
– Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • 1 bawang bombay kecil (dikupas dan diiris)
  • 2 wortel ukuran sedang (dikupas dan diiris)
  • 50g paprika merah (dibuang bijinya dan diiris)
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 sdm lentil
  • 500ml air mendidih atau kaldu sayur tanpa garam
    (Saya membuat sendiri kaldu sayur di rumah untuk memberikan rasa ekstra)
  • 100g keju cheddar




Cara Membuatnya:
  • Tumis bawang bombay, wortel dan paprika merah di minyak sayur selama 3-4 menit.
  • Bilas lentil, masukkan ke dalam panci dan tuangkan air mendidih atau kaldu sayur.
  • Tutup dan masak dengan api kecil selama 25-30 menit atau sampai lentil menjadi lunak. Tambahkan sedikit air bila perlu tapi hanya boleh ada sedikit air yang tersisa di panci.
  • Masukkan keju dan lembutkan hingga halus.
Ini merupakan masakan favorit anak saya yang berusia 10 bulan sejak di masih 6-7 bulan. Dia kadang-kadang suka rewel tapi masakan ini selalu dia habiskan. Ada banyak vitamin dan lain-lain yang terkandung seperti kalsium, serat, kalium, protein dan vitamin B12 dan C.

Resep ini bisa untuk 6 porsi bayi dan saya masukkan porsi lebihnya ke dalam wadah-wadah kecil dan membekukannya. Bila Anda harus pergi dan makan di luar, masakan ini juga bisa dibawa karena campurannya cukup kental dan tidak mudah tumpah di perjalanan. Bila perlu, Anda bisa mengencerkannya sebelum menghidangkannya. Rosie

Makanan Bayi Buatan Mama oleh Joy

Sebagian anggota mungkin berpikir mengapa sesuatu yang “sederhana” dan “biasa” dipilih untuk disajikan di sini. Kami menyukai kemudahannya dan ini mengingatkan kita bahwa kita semua bisa melakukannya dengan mudah.
– Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • Sosis, daging kambing, sapi, ayam (daging apa saja)
  • Wortel, kacang polong, jagung, brokoli, bunga kol, zucchini.
Catatan…Gunakan daging yang Anda makan di malam harinya dan tambahkan sayuran yang Anda makan dan buatlah sedikit ekstra untuk si kecil.




Cara Membuatnya:
  • Bila dimasak, biarkan daging dan sayuran mendingin.
  • Kemudian letakkan di blender dan haluskan.
  • Tambahkan sedikit susu bila campuran ini terlalu kental (susu akan mengencerkannya tapi rasanya tidak akan hilang).
Tidak ada yang lebih baik dari masakan Mama… Joy... Ibu dari 3 anak perempuan

Ayam/Ikan Cepat Masak oleh Suesmoo

Cheat's Chicken/Fast Fish by Suesmoo
Suesmoo benar, Anda bisa menyiapkan masakan ini di pagi hari dan kemudian Anda tidak perlu kerepotan sebelum waktu makan malam tiba. Juga kami menemukan bahwa Anda bisa membuat masakan ini dalam konsistensi yang berbeda dan menyesuaikannya dengan seluruh keluarga. Salam,
Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • 1 pak sayur sup yang sudah dipotong-potong dari supermarket (atau potong-potong sayuran sesuai dengan kebutuhan si kecil)
  • 1 ekor ayam segar ukuran kecil (atau potongan ayam tanpa tulang) atau potongan ikan berdaging putih tanpa tulang (pastikan Anda membuang semua tulangnya)
  • 1-2 cangkir kaldu (Saya membuat kaldu sendiri, tapi kaldu dalam kemasan yang rendah garam atau air juga bisa digunakan)




Cara Membuatnya:
  1. Untuk ayam, tambahkan semua bahan-bahan ke pinggan casserole yang bertutup dan masak di api kecil selama dua jam sambil Anda bersantai-santai (kalau bisa!)
  2. Untuk ikan, mulailah dengan sayur dulu dan tambahkan ikan di 20-30 menit terakhir.
  3. Untuk anak saya, saya mengambil daging dari ayam dan menambahkannya ke sayuran, sebelum diblender, tapi untuk anak yang lebih besar, Anda mungkin hanya perlu memotong kasar dan untuk orang dewasa, cukup tambahkan sedikit garam dan merica.
Saya bisa menyiapkan masakan ini dalam waktu 3 menit dan biasanya saya masukkan ke dalam panci di pagi hari, siap untuk makan malam untuk resep ayam.

Menurut saya loyang muffin ideal untuk membekukan porsi sekali makan dari resep ini, kemudian saya masukkan ke kantong plastik bertutup di dalam lemari pembeku. — Selamat menikmati!

Pizza Mini oleh JenniferMain Meals

Bahan-bahan:
  • Roti pita dari gandum atau gandum hitam
  • Pasta tomat (atau pesto dari sundried tomato)
  • Berbagai irisan sayuran (contoh: tomat, jamur)- apa saja yang Anda miliki
  • Berbagai sayuran lain (contoh: jagung, bayam)- rasanya lezat
  • Keju parut
Cara Membuatnya:
  1. Panaskan oven sampai 200C,
  2. Lapisi baki panggang dengan kertas untuk membakar (atau lembar silikon)
  3. Iris dan letakkan sayuran di dalam mangkuk
  4. Minta anak-anak untuk membantu mengoleskan pasta tomat di atas roti pita dan mengatur sayur-sayuran di atasnya – dorong mereka untuk menggunakan berbagai macam sayuran
  5. Taburi dengan sedikit keju parut
  6. Panggang selama 10-12 menit
Sangat bagus untuk melibatkan anak-anak dalam penyiapan makanan sehat – makan siang atau malam yang cepat saji. - Jennifer

Cake Telur Mini oleh Michelle dan Mackenzy

Mini Egg Cakes by Michelle and Mackenzy
Para balita senang membantu membuatnya dan mereka melahapnya dengan cepat. Selain itu, mereka juga bisa menjadi cemilan yang bisa menemani orang dewasa minum cocktail.
- Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • 3 telur
  • Keju parut secukupnya
  • Wortel parut secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Daging asap yang dipotong kecil-kecil
  • Tomat yang dipotong kubus kecil-kecil




Cara Membuatnya:
  • Campurkan semua bahan-bahan.
  • Semprot loyang muffin dengan minyak (saya menggunakan loyang muffin mini)
  • Panggang di oven selama 20 menit di suhu 180C.
Saya baru saja membuatnya untuk anak saya yang berusia 2 tahun, dan dia sedang melahapnya sambil saya menulis resep ini!! Dia membantu saya membuatnya, mencampurkan bahan-bahannya. Mereka mirip quiche mini, dan asyiknya, Anda bisa menambah apa saja yang Anda suka. Lezat sekali! - Michelle

Makan Siang Favorit oleh Michelle

Lunchtime Favourites by Michelle
Terima kasih untuk ide-ide yang hebat ini, Michelle. Dengannya kita bisa mencoba “menipu” anak untuk makan makanan sehat. Ini buktinya bahwa sedikit imajinasi bisa memberikan hasil yang mengagumkan. Salam,
- Tim Huggies





1. Sandwich Lampu Lalu Lintas

  • 800g potongan ikan putih (tanpa tulang)
  • 1 telur, dikocok ringan
  • 1 cangkir tepung roti
  • 1/4 cangkir keju parut (cheddar atau parmesan)
  1. Lapisi roti dengan mentega bila diinginkan, tempatkan selada, tomat dan wortel di atas roti masing-masing sepertiga bagian.
  2. Potong 9 lobang di satu lembar roti, saya menemukan bahwa tube bekas coklat m+m bisa digunakan untuk ini.
  3. Tempatkan lembaran atas roti dan potong dalam ukuran sepertiga. Anda sekarang memiliki tiga sandwich yang tampak seperti lampu lalu lintas. Mereka akan disukai dan juga sehat.

2. Sate Buah

  1. Ambil dua tangkai es krim dan tusukkan secara bergantian buah-buahan favorit anak-anak di atasnya.
  2. Saya menggunakan melon, semangka dan kiwi karena warnanya bagus sekali.
  3. Anda bisa menaburkan coklat atau menuangkan yoghurt di atasnya.
Anak laki-laki saya suka sekali makan dari tangkai kayu.

3. Sandwich ular

  1. 1 atau 2 potong roti (kulitnya dibuang) dan ditipiskan dengan penggiling adonan.
  2. Siapkan Nutella, pasta keju, selai atau apa saja yang disukai anak Anda.
  3. Beri mentega pada roti dan lapisi dengan bahan yang disukai, kemudian gulunglah tipis-tipis sehingga membentuk ular.
  4. Memberikan sandwich wajah baru.
Anak saya suka sekali sandwich ini dan yang paling memudahkan, tidak dibutuhkan masak sama sekali.

Michelle, Vic, 23 bulan

Cake Pisang oleh Emmy-Lou


Banana Cake by Emmy-Lou
Resep cake pisang ini lezat dan lembut, tapi yang terpenting dia tidak mengandung telur, susu atau kacang, sehingga sangat baik untuk anak-anak yang memiliki alergi.
- Tim Huggies
Bahan-bahan:
  • 2 cangkir tepung terigu
  • 3/4 cangkir gula merah
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 1 3/4 cangkir pisang tumbuk (2-3 pisang)
  • 1/2 cangkir minyak
  • 1/2 cangkir susu kedelai/beras




Cara Membuatnya:
  1. Panaskan oven 180 derajat
  2. Campurkan tepung terigu, gula, baking powder dan baking soda
  3. Campurkan pisang dan minyak
  4. Tambahkan campuran pisang ke dalam bahan-bahan kering
  5. Aduk susu beras/kedelai secukupnya untuk membentuk adonan yang agak lembab
  6. Masukkan adonan ke dalam loyang 2 x 20cm atau loyang roti dan pangganglah selama 20-25 menit
  7. Laburi dengan margarin “bebas susu” yang dicampur dengan bubuk coklat dan gula tabur.
Saya memasukkan setengah adonan ke dalam loyang kue 20cm dan setengahnya lagi ke dalam loyang untuk membuat kue mangkok. Kemudian saya bisa membekukan kue mangkoknya untuk digunakan saat minum teh pagi di taman bermain, TK dll! Salam, - Emma

Selasa, 21 September 2010

Resep Makanan Bayi: Air Tomat

Bahan :

1 buah tomat (60 gram)

Cara membuat:

  1. Cuci bersih tomat
  2. Masukkan ke dalam panci yang berisi air panas, tutup
  3. Tunggu hingga 3 - 5 menit, lalu angkat tomat dari air panas
  4. Kupas kulit arinya, lalu saring
  5. Air tomat yang didapat sekitar 6 sendok makan (50 cc)

Cara pemberian:

Untuk pemberian pertama kali, sebaiknya air tomat diencerkan dengan air putih masak dengan perbandingan 1 : 1, lalu berikan sebanyak 1 sendok teh. Pemberian ini dari hari ke hari ditambah sampai dapat menghabiskan 1 buah tomat, sehingga selanjutnya tidak perlu diencerkan lagi. Bila rasanya asam, dapat ditambah gula dalam bentuk sirup secukupnya.

Resep Makanan Bayi: Air Jeruk

Bahan:

1 buah jeruk Garut atau jeruk Siam (100 gr).

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jeruk
  2. Potong melintang, lalu peras dan saring

Cara pemberian:

Untuk pemberian pertama kali, sebaiknya Anda mengemcerkan air jeruk tersebut dengan air putih masak dengan perbandingan 1 : 1, lalu memberikan sebanyak 1 sendok teh. Pemberian ini selanjutnya ditambah dari hari ke hari sampai dapat menghabiskan 1 buah jeruk, sehingga selanjutnya tidak perlu diencerkan lagi. Bila rasanya asam, dapat ditambah gula dalam bentuk sirup secukupnya.

Resep Makanan Bayi: Pepaya Saring

Bahan:

1 potong pepaya masak (100 gr)

Cara membuat:

  1. Cuci bersih pepaya, lalu kupas
  2. Buang biji dan bagian yang keras
  3. Potong-potong pepaya atau bisa juga Anda haluskan
  4. Saring
  5. Pepaya halus yang didapat sekitar 9 sendok makan

Cara pemberian:

Untuk pemberian pertama kali, sebaiknya Anda memberikan sebanyak 1 sendok teh. Hari-hari selanjutnya bisa ditambah sampai dapat menghabiskan 1 potong pepaya.

Resep Makanan Bayi 6-8 Bulan: Beras Merah dan Ayam

Bahan:

50 gram beras merah
50 gram kacang merah
450 ml air
2 lembar daun salam
100 gram ayam giling
1 buah tomat - dicincang halus
50 gram bayam merah - dicincang halus
50 gram wortel - diparut halus
2 siung bawang putih - dicincang halus
1 sendok makan daun seledri cincang
1/2 sendok makan keju parut (sebagai ganti garam)

Cara membuat:

  1. Rebus beras merah, kacang merah, daun salam, dan air sampai beras mengembang
  2. Masukkan ayam giling & tomat
  3. Masak lagi sambil ditekan-tekan, agar lembut
  4. Tambahkan bayam, wortel, bawang putih, keju, dan seledri
  5. Aduk hingga matang. Angkat dan sajikan hangat

Untuk: 3 porsi

Resep Makanan Bayi 6-8 Bulan: Bubur Kentang Ati

Bahan:

50 gram beras aron
100 gram kentang - dipotong kotak kecil
10 gram ati sapi atau ati ayam - dipotong kotak
50 gram bayam - diiris halus
1 siung bawang putih - dicincang halus
1 batang daun seledri - dicincang halus
1/4 sendok teh keju parut
500 ml kaldu sapi

Cara membuat:

  1. Rebus kaldu, aron, dan bawang putih
  2. Setelah berasnya merekah, tambahkan kentang, seledri, dan ati sapi/ayam
  3. Masak, sambil diaduk.
  4. Setelah mengental, masukkan bayam dan keju. Aduk lalu angkat, dan sajikan hangat.

Untuk : 2 porsi

Resep Makanan Bayi 6-8 Bulan: Bubur Daging

Bahan:

1 cangkir beras, cuci bersih
50 gram daging sapi cincang
1 batang seledri, potong-potong
1 batang wortel, kupas, potong-potong
2 cangkir air

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih beras
  2. Potong seledri kecil-kecil
  3. Kupas dan potong kecil wortel
  4. Campur semua bahan lalu masak hingga menjadi bubur
  5. Haluskan